Westmalle Trappist Dubbel 75cl

Westmalle Dubbel on tume, punakaspruun Trappist-õlu, mille teisene käärimine toimub pudelis.

Õlle lõhnas on tunda erilist linnaste aroomi. Klaasi valades moodustub tihe kreemjas vaht, mis jätab klaasile atraktiivse mustri.

Maitse on rikkalik ja kompleksne - tunda on kuivatatud ürte ja puuvilju. Kerge, värske ja pisut mõru, kuid pehme ja pika järelmaitsega.

Tegemist on väga hoolikalt tasakaalustatud kvaliteetõllega.

Seda õlut pruulitakse aastast 1856, kui mungad pruulisid seda tumedat Trappisti oma lauaõllena.

Retsept muudeti aastast 1926, mis muutis selle õlle tumisemaks ja "raskemaks". See on vundament tänase Kloostriõlle jaoks.

Põhiliselt villitakse seda õlut 33 cl pudelitesse, kuid saadaval on ta ka ka 75 cl pudelites, milles õlu küpseb erinevalt kui väikestes.

Suuremas, 75cl pudelis on tal hoopis peenem järelmaitse ning aroomibukett avaneb täielikumalt.

Westmalle Trappist Dubbel on ka ainus tume Trappist-õlu, mis on saadaval umbes 300 valitud hotellis, restoranis ja kohvikus vaadiõllena.

Aaastatega jätkub Westmalle Dubbel Trappist'i valmimine pudelis, muutes esialgset maitset veidi täidlasemaks ja veelgi komplessemaks. Säilivusaeg kuni 10 aastat!

Vaata rohkem: Gambrinus